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本格的な四川料理

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 日本に長くいたら、中華料理が食べたいです。 中華料理の中で、特に四川料理が気に入っています。 だから簡単な四川料理の作り方を紹介したいと思います。 水煮牛肉は代表的な四川風味の料理です。 とても辛い料理ので、私はよく汗を流しながら食べます。 辛い料理マニアの場合は、ぜひ見逃さないてください! 真っ赤なスープは少し怖いように見えるけど、自分でやっていると辛さがコントロールすることができるから、そんなに辛いものが強くない方も食べられます。 辛さを減らして、美味しい料理になります。 必要な材料も日本で買えます。面倒な作り方じゃあないので、みんなもやってみてください。  材料は牛肉、塩、胡椒、片栗粉、老酒 、生姜、 大蒜、 豆板醤 、花椒、もやし 、長葱、醤油、味の素、唐辛子、辣油です。 材料の準備ができから、作り始めます。 まず、常温で胡椒、塩、老酒で牛肉を漬けて、少量の片栗粉を塗ってください。 そして、鍋で湯を沸かして牛肉を入れ、3分待ちます。 弱火にして、少量の植物油で、生姜、大蒜、 豆板醤、花椒とを 香りが出てくるまでゆっくり炒めます。 それから、もやしと長葱は強火で炒め、醤油を入れます。 お湯と牛肉を入れて煮た後に唐辛子を投入します。 最後、他の鍋で辣油を加熱して、急速に牛肉のスープにかけます. この時辛い油が飛び散って注意してください! これで完成です、召し上がります。   これは母が得意な料理ですから、私にとっては思い出に満ちています。私は小さいの時、お母さんはよくこの料理を作っていました。この料理を食べる時、小さい頃のことを思い出します。

マリッサさんはおすすめの場所: 東京ドームシティ

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クラスメートのブログを読んだ後、一番行きたい場所は、マリッサさんは紹介したの東京ドームシティ です。 東京ドームシティ の位置は、東京ドームの隣です。 一番寄りな駅はJR中央線・総武線各駅停車の水道橋駅です。 ここのジェットコースターはとても激しいと聞いて、試してみたいと思っています。 マリッサさんは刺激が好きなので、ここのジェットコースターも好きです。 それ以外に、いっぱいおもしろいなイベントが期間限定的に開催されます。 あと、グルメもうとても人を引き付けています。 東京ドームシティは値段も安いし、そんなに遠くないし、遊びに行きたいと思います。 あと、私が音楽がすごく好きなので、 コンサートを見るために、東京ドームに行くかも知りません。 そのときは、ついでに東京ドームシティ に行きたいです。

オススメの家具屋さんーーお値段以上、ニトリ

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オススメの家具屋さんーーお値段以上、ニトリ                                               みんなは日本に来た時、 家具を買いましたか? どこで買ったのですか? 私の場合は、友達が私を連れてくれ、 ニトリで買ってたのです。 ニトリで、たくさん便利グッズを見ていました。 新しい世界が、私の目の前で展開されている感じがしました。  ニトリは、キッチン用品とか、生活用品とか、 家電用品とか、 幅広いな商品があります。 様々な種類があるし、値段も安いし、 いろんなお客様を満足させています。 数えないぐらい、たくさんの商品の中から、 一つとても使いやすい商品を推薦したいと思います。  女の子にオススメしたいです。 女の子たちは、常にアクセサリー収納の問題に悩んでいます。 洋服に合わせてアクセサリーを選んでいる時、 すべてアクセサリーを鏡の前にまで持って来て、面倒です。 でも、ニトリで買えるあるグッズは、 この問題を完璧に解決しました。 このグッズの名前は「アクセサリー収納ミラー」です。 見た目は普通の白色の鏡ですけど、 中にはアクセサリーの収納できる場所があります。 こんな便利な鏡ですけど、値段が高くないです。 7990円で、学生も負担できます。  ニトリは、色んな地方に支店があります。 皆はGOOGLEで調べてみて、 家の近くの店を見つけることができるはずです。 このサイトを使って、検索することも便利です。 http://pkg.navitime.co.jp/nitori/ ネットでも買い物できます。 ニトリ公式通販サイトはこちらです。 https://www.nitori-net.jp/store/ja/ec/。 7000円以上なら、送料無料らしいです。     ニトリの宣伝語は「お、値段以上、ニトリ」、 確かにそうだと思い...

美の意識が違う

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美の意識が違う 私は日本に留学する前に、カルチャーショックの準備をしていました。 しかし日本に来て、日本と中国がほぼ同じたと思います。みんなは、パーンよりご飯がすきとか、書道があるとか、 私達は同類の感じです。  でも、先日、東京国立博物館で「茶の湯」という展示会を見ました。 そこで、12~16世紀の磁器が展示されている。 中国と日本の美の意識が違いを発見しました。 中国の磁器はこの「青磁下蕪花入」のようになめらかで、美しいです。 とても完璧そうに見えています。 また、碗内は独特の夢幻の柄があるから、 「碗中の宇宙」と呼ばれる「曜変天目」も非常に繊細な作品です。 この作品は国宝とされ、全世界は、3個しかありません。 逆に、日本の茶碗はちょっと地味な感じです。 たとえば、下図に示している志野茶碗。 この茶碗は大自然の中の石に見えます。中国ほど派手な作品ではありません。 とても綺麗な作品より、日本人は少し欠点がある作品を賞賛しています。 瑕疵があるから独特の感覚が出ています。 でも中国人として、私はやはりできる限り、精緻美しく作品が良いと思います。つまり青磁下蕪花入の方が好きです(笑)。   日本と中国は、似ているけれども、実際には違うところがたくさんあります。これは日本の魅力的なところだと思います。同じことに対して異なる見方があります。しかし私の日本語レベルは小学生くらいです。日本人と深く交流できません。そして、カルチャーショックは体験できません。だからもっと豊富な日本語の表現方法を学びたいと思います。

ブランドンさんが好きな映画------ドライブ

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ブランドンさんがだいすきな映画はドライブです。 この映画は、中国で、「亡命運転」と呼ばれています。 その意味は「命を賭けて運転する」です。 この映画の男主人公は、抜群の技術がある運転手です。 しかし、彼はもう1つ人にも言えないアルバイトをしています。 夜、彼は黒社会のメンバーになります。 ブランドンさんはこの映画が好きの原因は、映画の男主人公と昔のブランドンさんは似ています。 心の思いは、言葉にならない。 ただ行動で自分の考えを表現します。 私はこの映画の予告編を見ました。 アクションシーンがとても私を引きつけています。 非常に衝撃力があります。 今、この映画の完全版を見たいと思います。

私にとって、大切な本ーー『鈍感力』

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私にとって、大切な本 ーー『鈍感力』 渡辺淳一さんが書いた『鈍感力』は私にとって、 とても大切な本です。 なぜだというのか、 初めて大学を通った時、 周りの多くの人は、 私の決定に対して否定的な意見を持ていました。 私はだんだん気が落ち込んていました。 その時、私はこの本と出会いました。   この本によると生きていく上で最も重要な才能は細なことで揺るがない「 鈍さ」です。 この本のおかげで、 私は本当に苦境を出ていました。 鈍感力は無神経とか、 空気を読まないということではありません。 様々な局面で求められる鈍感力は何かを説明しました。 例えば、恋愛関係、夫婦生活、子供育て、職場…… その中で、一番印象に残っているのは「叱られ続けた名医」という話です。 私はそれを「はいはいさんの物語」と呼んでいます。 あの時、筆者はある病院で働いました 。 当時の主任教授は、とても優秀ですが、よく部下に怒りました。 第一助手として「はいはいさん」は、一番叱られていました。 でもはいはいさんはどんな時でも、何も気にしなず、テキトに、はいはいで答えしました。 最後にはいはいさんはこの病院に最も良い医者になりました。 筆者は彼に以前主任教授からひどく叱られたことを話していったら、彼はすっかり忘れていました 。 実際には、はいはいさんは完全に叱られたことを気にしていない、 筆者はやっと分かりました 。 だから、私はこの本を読んでから、 鈍感力は苦境に直面しても、 心が揺るがない勇気たと思います。 長い人生の旅の中で、 私たちは多くの困難に遭遇するかもしれません 。 この時はこの本をちょっと見てはいかがでしょうか? 気楽に苦境を過ごすの方法を見つけるかもしれないですよ!

自己紹介と今学期目標

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自己紹介と今学期目標 私の名前はシュウ ヒヨセイです。 晴れが好きだから、ヒヨリと呼んでください。 大好きな動物はパンダです。 去年の夏、中国の四川省成都市でパンダの赤ちゃんを見ました。 団子みたいに並んで寝ている。 パンダの赤ちゃんの可愛さは誰にも負けないと思います! わたしの趣味は、日本のテレビを見ることです。 正式な番組より、CMの方がおもしろいと思います。 私にとって、日本のCMはほとんどさむいジョークです。 一日中CMを見ても、飽きないと思います。 日本のアイドルも好きです。 特にHey Say Jumpの伊野尾慧が好きです。 最近、学生寮の食堂で、朝食を食べるときに目覚ましテレビという番組が見ました。 その中に、伊野尾さんが担当している「イノ調」がとてもおもしろいでした。 いろんな世代の人と会話する同時に面白いことをたくさんしました。 私はこのコーナーがとてもオススメです。 ぜひ見てください。 今学期の目標は10冊の日本語の本を読むことです。 私は「なぜ」がいつも気になる人です。 大学で勉強している知識は氷山の一角です。 だから、大学院に入り、深く研究していきたいと思います。 だから、本を読むことはとても大切だと思います。 まず、五冊専門分野の本を読みます。 そのために、専門用語を覚えることと自分の読解力を高めることが必要です。 残り五冊は 、日本社会現象の本が読みたいと思います。 独特の世界観を受け入れたいから、視点とみんなが違う本を見つけたら、必ず私に推薦してください。